Sievien, nopeasti vanhentuvien tuotteiden sijaan Café arvostaa kaikkea mitä voi antaa jopa seuraavalle sukupolvelle. Kaikki Café-tuotteet ovat artisaanisia ja ympäristöä kunnioittavia alusta loppuun, noudattaen aidon ja kiireettömän valmistuksen periaatteita.